SOJA TEXTURIZADA

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Descripción

La soja texturizada es un extraordinario concentrado proteico que se obtiene eliminando la piel y extrayendo el aceite de la soja, la cual luego se deshidrata y texturiza en distintos grosores. Una vez vuelta a hidratar tiene una textura y consistencia muy similar a la de la carne molida a la cual puede reemplazar en numerosas comidas tales como pasteles, budines, empanadas, hamburguesas, albóndigas, tucos, etc.
Posee 50% de proteínas (más del doble que la carne y 4 veces más que el huevo)
Es muy recomendable para los deportistas.
Se puede adicionar a la carne para la fabricacion de albondigas, hamburguesas, embutidos y rellenos en general, tartas, empanadas y pasteles, salsa bolognesa, etc.
Recomendamos antes de agregarlo a la preparacion, hidratar el texturizado de la siguiente forma: 1 parte de protegina vegetal texturizada con 3 de agua.

Características: Viene presentado en bolsas de medio kilo. Consumir preferentemente antes de los 6 meses.

 

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