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MIJO PELADO

$65,00

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Descripción

El mijo o millo es un cereal sin gluten, por lo que resulta fácilmente digerible. Por su contenido en hidratos de carbono, es un alimento ideal para el aporte energético. • Tiene un sabor suave, amantequillado, el cual va bien para postres, sopas, guisos, etcétera. • Tiene los mismos usos que el resto de granos integrales y se cocina como el arroz, unos 20′. (Es conveniente remojarlo antes para que se ablande). • Va bien con ingredientes de sabores intensos como el tamari, la cúrcuma, las algas, etcétera. • Debido a que es un cereal muy energético, es muy recomendado incluirlo en el desayuno. • Es especialmente bueno en invierno por aportar muchas calorías, y aquí se puede utilizar en muchas sopas, cremas y guisos. • De todas las variedades de mijo, el de color dorado es el que ofrece mejor sabor. Características: Viene presentado en bolsas un de kilo. Consumir preferentemente antes de los 6 meses.

 

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