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Recetas

CURRY DE POLLO, TOFU Y CALABAZA

100 g de pollo cortado en tiras 1 huevo 1cda de almidón de maíz 1 zanahoria rallada 100 g de calabaza en cubos 1 choclo desgranado 100 g de tofu en cubos 1 cdita de cúrcuma 1 pizca de mezcla de especias (hinojo, comino, coriandro) Agua Leche de coco Sal Aceite...

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HAMBURGUESAS DE ARROZ

Te sobró arroz? Hacé unas ricas hamburguesas!!! Sofreír cebolla, ajo y morrones. Separar y dejar enfriar. Amasar el arroz yamaní con las manos mojadas hasta lograr una buena consistencia. Agregar el sofrito y mezclar bien. Darle forma con un molde o a mano intentando...

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BARRITAS DE CEREAL CASERAS

Son veganas e integrales. Aquí la receta!  Ingredientes Secos 1 y 1/2 taza de avena arrollada 1/2 taza de almendras procesadas 1 taza de coco rallado 1/2 taza de nueces picadas 2 cdas de semillas de amapola 2 cdas de semillas de sésamo 1/2 cdita de sal marina  Húmedos...

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MUFFINS DE ALGARROBA Y DULCE DE ARANDANOS

(Sin tacc – Sin lácteos. Para 10/12 unidades) Ingredientes 1 taza de harina de garbanzos o de arroz integral extra fina 1/2 taza de harina de algarroba 3 cucharadas de cacao amargo 1 cdita de bicarbonato de sodio 2 huevo (en lo posible de campo) 1/4 taza de aceite de...

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LECHE DE ALMENDRAS (SIN LÁCTEOS – SINTACC)

Ingredientes 3/4 taza de almendras 4 dátiles sin huesito/carozo 1 cucharadita de té de extracto de vainilla 1 pizca de sal marina Agua filtrada para remojar las almendras 3 tazas de agua filtrada para la leche 1 bolsita de tela para leches vegetales o un retazo de...

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BUDÍN DE PERA, MANZANA Y ALMENDRAS

Ingredientes   1 y ½ tazas de harina integral extra fina ½ taza de harina de almendras ½ taza de azúcar integral orgánica o mascabo 1 cda. gordita de polvo de hornear Pizca de sal marina 1/2 de taza de aceite de oliva suave o girasol 1 huevo 2 peras a punto 1...

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