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INGREDIENTES PARA HACER BARRITAS ENERGÉTICAS CASERAS

– Mantequilla 90 grs.

– Miel 90 grs. (Si es de esas de pueblo, gordita….mejor que mejor)

– Azúcar moreno 100grs.

– Copos de Avena 200 grs.

– Cereales chocolateados 200 grs.

– 1 Manzana (el tipo que más os guste)

– Canela y Sal una pizca de cada

– Chocolate para fundir una tableta

Esta no es una receta de esas que hay que seguir al pie de la letra, podéis variar las cantidades en función de vuestras gustos y añadirle ingredientes según lo que tengáis en casa por ejemplo frutos secos, pasas, sésamo, coco rallado….lo que más os apetezca.

ELABORACION DE NUESTRAS BARRITAS ENERGÉTICAS CASERAS

En un cazo ponemos la mantequilla, la miel y el azúcar a fuego lento y lo removemos hasta que llegue a hervir.

Lo retiramos del fuego y añadimos las pizcas de sal y de canela y el resto de ingredientes; los copos de avena, los cereales, la manzana troceada muy pequeñita y removemos buen la mezcla.

Cubrís con papel encerado un molde grande o una bandeja. Yo usé uno extra grande que ya visteis por aquí cuando hice el cofre sorpresa.

Horneamos la mezcla durante unos 25-30 minutos a 190 º gasta que se dore, transcurrido este tiempo lo sacamos, dejamos enfriar y lo cortamos en barritas, cuadrados o la firma que vosotros prefiráis.

Se pueden tomar así pero ya sabéis que a mí el choco me pierde y encima este ingrediente negro tan rico les va a dar a nuestras barritas más consistencia y contundencia….jejeje.